Ресторан «Прага»

поделиться:

В 1870-х годах на месте, где сейчас расположен ресторан «Прага», был самый затрапезный трактир. Вскоре эту прежнюю простецкую забулдыжную «Прагу» купил Петр Тарарыкин. Он перестроил её до неузнаваемости, и вид заведения стал близким к нынешнему. Бывший захолустный трактир превратился в ресторан для состоятельной публики, заходили сюда и художники, артисты, писатели и поэты.

В 1924 году в здании открылась образцовая столовая Моссельпрома, при Сталине — столовая для сотрудников НКВД.

В год, когда праздновалось десятилетие освобождения столицы Чехии от немецких захватчиков (1955), ресторан «Прага» открылся и в его меню появились блюда чешской кухни. Торт «Прага» придумал кондитер ресторана Владимир Гуральник после стажировки в Чехословакии.

В 90-е ресторан перешел в руки Тельмана Исмаилова, большого друга одного мэра. Когда же друзья Исмаилова ушли в отставку, ресторан «Прага» осиротел, а затем собственники его несколько раз менялись.

Фотографии

Вход в ресторан

Начало улицы Старый Арбат