Елисеевский магазин

поделиться:

В 1901 году москвичи с нетерпением ждали открытия миллионером Григорием Елисеевым первого магазина в столице. Для Елисеева было очень важным создать крупный гастроном, который стал бы репрезентацией как двухвековой купеческой династии Елисеевых, так и всего города. И это ему удалось.

В 1898 году века он приобретает особняк, чтобы перестроить его под амбициозный проект нового магазина в Москве. Это был не просто особняк, а особняк с громкой историей — дом Белозерских на Тверской, 14, известный своим оформлением и в котором бывали самые известные в то время литераторы и поэты, композиторы и певцы, среди них Пушкин и Жуковский, Тургенев и Алябьев.

Несколько лет здание было обшито деревянным щитом, чтобы никто не знал, что же там строят. Архитектор Гавриил Васильевич Барановский оформил особняк снаружи и обустроил его залы. Были снесены мраморные лестницы, объединены два этажа и создано огромное пространство, наполненное прекрасной архитектурной композицией — это была смесь эклектики и ренессанса, необарокко с современным стилем — модерном (ар-нуво). Кстати в дальнейшем Барановский оформит и магазин Елисеева в Санкт-Петербурге.

Москвичи ждали от Елисеева чего-то очень масштабного и необычного, поскольку о его состоянии ходили легенды. В день открытия гостей встречал сам Григорий Елисеев. Магазин открывали молебном и торжественным обедом для избранных, затем выступали цыгане, приглашенные из ресторана «Яръ».

В Елисеевском магазине было буквально все: различные фрукты, в том числе ананасы и папайя, морепродукты — омары и устрицы. Публику поразило и то, как был выложен товар на прилавках — не привычным способом, а эффектными пирамидами. Именно так выкладывали овощи и фрукты в магазинах Европы. Эту идею и позаимствовал Григорий Елисеев.

Гости удивлялись прекрасной отделке и великолепным витражам, многообразию продуктов, а также роскошным электрическим люстрам, которые были в то время диковинкой. Познакомилась публика с трюфелями, анчоусами и оливковым маслом. Елисеевский магазин очень скоро стал местом встречи гурманов Москвы.

В гастрономе были отделы: кондитерский и бакалейный, отделы, где предлагали фрукты, и винный. Надо отметить, что винные запасы были особой гордостью Елисеевых. Также в магазине продавался хрусталь знаменитой фирмы «Баккара». 

В подвалах находились сыроварни, коптильный цех и пекарня, здесь солили огурцы и делали колбасы, то есть было налажено производство.

Елисеевский магазин пережил революцию и войны. В советское время это был своеобразный музей, где среди роскошной отделки и хрустальных люстр витал дух кофе, дорогих сыров и колбас. На одной из стен магазина, как и в начале XX века, висел портрет Григория Елисеева.

Теперь же всего этого нет. В последние годы Елисеевский магазин ассоциировался у москвичей с сетью «Алые паруса», с магазином, где сохранился исторический интерьер и где можно было купить самые разные продукты.

11 апреля 2021 года Елисеевский магазин закрылся. Надо надеяться, что, как заявили в правительстве Москвы, Елисеевский магазин будет сохранен. И вне зависимости от того, что здесь откроется, это будет достойное продолжение громкой славы Елисеевых.

Фотографии

Кариатиды на фасаде

Музей Николая Островского